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果汁酸甜可口,又富有維生素,但營養專家表示,如果選到錯誤的品項,那跟喝糖水沒兩樣。
秘訣:加點水
太愛喝果汁的人,特別是小孩,非常容易蛀牙,也可能喝進太多糖份,那就多加一些水或氣泡水,降低水果的比例,甜度和熱量自然就降低了。
果汁首選
1) 蔬果汁
蔬菜中含有豐富纖維,可以增加飽足感,幫助腸胃蠕動。因為蔬果汁中水果比例降低,所以糖份和熱量都減少,比較不容易發胖。
蕃茄汁擁有豐富茄紅素,可減少心血管疾病、癌症(特別是前列腺癌)、糖尿病、骨質疏鬆症等疾病;甜菜根汁可以降低血壓。
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