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冬至進補吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但吃的補不如吃的巧，因為湯圓熱量可不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯的熱量。國民健康署邱淑媞署長提醒民眾掌握「看標示、巧搭配、減份量」的健康原則，以避免熱量攝取過多，才能「聰明吃湯圓、健康又團圓」。
圖片來源：Alpha via flickr / 創用 CC / SA
一、看 標示：注意熱量、飽和脂肪及糖含量
選購湯圓時，民眾應仔細看清楚包裝食品的營養標示，包括每100公克、每份及本包裝含幾份等標示，要聰明換算並詳細比較，建議選購熱量、飽和脂肪及糖含量相對較低的湯圓。
依據世界衛生組織建議，飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%，以健康體重60公斤的成人、輕度工作者，每日所需熱量約1800大卡，換算飽和脂肪攝取量上限為20公克，而10顆甜或鹹的包餡大湯圓含有約15公克的飽和脂肪，...... 原文詳見：冬至吃湯圓，3大病友必讀健康重點
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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