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作者：KingNet國家網路醫藥編輯部
科學家發現，人體內在執行生理活動代謝時，幾乎都會產生俗稱－自由基的東西，什麼是自由基呢？自由基的來源除了內在生理代謝過程產生外，亦會從外部來源（e.g. X射線、吸煙、空氣污染物、工業化學品），而這些自由基將會造成蛋白質和DNA的氧化損傷、脂質過氧化，引發許多人類疾病。
正常情況下，人體會有一套抵禦自由基的抗氧化機制，但因著現代人飲食的不均衡、食安問題、壓力、吸菸等因素，已不堪負荷，因此額外補充抗氧化物，變得非常重要。
紅酒中的寶藏－白藜蘆醇
相信大家應該有聽說過適量喝紅酒，有助於保護心血管、降血壓的功效，而達到此功效的幫手，就是「白藜蘆醇」。白...... 原文詳見：貴婦界的新寵－ 白藜蘆醇在紅什麼？
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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