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現代飲食、餐點過度的精緻化，美味的背後卻隱藏著威脅健康的危機，通常高血脂的高危險族群，三餐飲食中可能偏好常吃動物內臟、蛋黃、肉類、奶製品、海產等食物，或是有過度肥胖、缺乏運動、長期抽煙、過量飲酒等情況，另外家族性的遺傳基因加上不良飲食習慣，可能造成罹患高血脂的風險增加。
「高血脂」為何
高血脂即血中脂肪含量過高，檢測方法主要為抽血檢查，檢驗項目包括膽固醇(Cholesterol)、三酸甘油脂(Triglyceride)、低密度脂蛋白(Low-Density Lipoprotein，LDL)、高密度脂蛋白(High-Density Lipoprotein，HDL)。
總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）和三酸甘油酯之標準參考數值：...... 原文詳見：如何遠離「高血脂」？日常生活的注意事項
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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